顾客声称酒是假的，我应该怎么办？

应积极配合顾客投诉，并联系相关部门鉴定。依据《消费者权益保护法》，售假需承担法律责任，包括退款、赔偿。不及时处理将严重影响商誉，可能面临法律制裁。
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常见处理方式为联系工商管理局或消费者协会。若顾客投诉，应立即联系工商管理局进行鉴定，同时也可寻求消费者协会帮助。选择时需考虑权威性与处理效率。
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顾客称酒假应这样处理：1.立即安抚顾客情绪，表示会积极处理。2.联系工商管理局，请求派遣专家鉴定。3.若确为假货，按法律要求退款并赔偿。4.同时，可联系消费者协会协助处理，保护消费者权益。